鮭の南蛮漬け

　　　＋＋＋材料＋＋＋
●鮭２切れ
●玉ねぎ　半分
●にんじん　1/2本
●だし汁１５０cc
●酢　大３
●砂糖　大３
●醤油　大３
●小麦粉　適量　
●塩・胡椒少々
●油

　　　＋＋＋作り方＋＋＋
①まずは漬け汁を作る！
　　→だし汁、酢、砂糖、醤油を混ぜ混ぜ！
②玉ねぎ、にんじん（みじん切り）を切って漬け汁に混ぜる
③鮭に塩・胡椒適量をふり、小麦粉をつけ揚げる。
④漬け汁の中に揚げた鮭をいれ、冷蔵庫の中で２～３時間冷やす。
　　＊私は３０分ほど冷やして食べました！美味しい♪

冷蔵保存で２～３日持つようなのでぜひお試しあれ♪